Trabalhar em uma fábrica de chocolate é o sonho de muita gente, certo? E isso faz sentido quando a gente considera que essas empresas sempre aparecem na lista das melhores para se trabalhar, devido aos salários e benefícios.
A gente foi buscar aquelas que são mais bem-vistas pelas pessoas e que possuem muitas vagas abertas o ano todo. Vamos começar por citar as que estão no exterior, mas que podem ter unidades no Brasil. Depois, falaremos das nacionais, que também são famosas no mundo.
Ezaki Glico (Osaka, Japão)
É uma empresa multinacional de alimentos que faz negócios com mais de 30 países de toda Ásia e Europa. O principal negócio está voltado para a fabricação de produtos de confeitaria, como os chocolates e sorvetes.
A Glico, porém, também faz produtos processados, como caldos. A curiosidade está na criação da fábrica, que veio em 1919, quando Riichi Ezaki criou um produto doce feito de caramelo, que ficou conhecido como “Cuchieco”.
Kraft Foods (Ilinois, Estados Unidos)
E quem está por trás da marca Lacta, desde 1996. Atualmente, é considerada a maior empresa de alimentos dos Estados Unidos, sendo a segunda maior do mundo. A sede por aqui fica em Curitiba e há ainda fábricas em Bauru, Piracicaba e no Pernambuco.
Foi eleita pela Great Place to Work Instituto como uma das melhores empresas para se trabalhar no nosso país. E recentemente se fundiu com a Heinz. Entre os produtos mais famosos aqui no Brasil, temos: Amandita, Bis, Babbaloo, Chocolícia, Club Social, Milka, etc.
Mondelez (Ilinois, Estados Unidos)
É um grupo novo, que vem desse 2012, mas que já mostrou a sua força no mercado alimentício. Mas, essa novidade é fruto de uma mudança de nome da área de doces da Kraft Foods, que acabamos de citar.
Hoje, há várias subsidiárias e marcas, como a Belvita, a Oreo, a Milka, a Marabou, a Lacta, a Trident.
Mars (Virginia, Estados Unidos)
É outra multinacional fabricante de confeitaria e ração para animais. É considerada a 6ª maior companhia privada dos Estados Unidos, com base em dados da Forbes. Na área de chocolates opera através da Mars Wrigley Confeitaria.
Entre os produtos mais conhecidos, temos as barras de chocolate Mars, além do M&M’s, do Skittles, do Snickers e do Twix.
Hershey’s (Pensilvânia, Estados Unidos)
É uma das maiores fabricantes de chocolate do mundo, que também faz produtos da panificação, biscoitos e bolos, além de milk-shakes. Ela é de 1894 e veio da Lancaster Caramel Company. O chocolate Hershey’s está disponível em mais de 60 países.
Recentemente, adquiriu os direitos para expandir a fábrica de Kit Kat, com um orçamento de US$ 60 milhões e mais de 110 empregos adicionais na nova unidade.
Barry Callebaut (Zurique, Suíça)
Ela é uma das empresas da ADM Cocoa. Assim, é uma processadora de cacau e que fabrica chocolates para o mundo todo. Foi criada em 1996 com a fusão da produtora belga Callebaut com a francesa Cacao Barry.
Curiosamente, há dois anos saiu novas versões, como a Ruby, que é o chocolate que usa fórmulas diferenciadas.
Lindt (Zurique, Suíça)
É na Suíça que ficam as principais fábricas de chocolate do mundo, certo? E a Lindt é uma das mais famosas, sendo que conta até mesmo com museu. A fundação dela aconteceu em 1845, sendo que a origem vem com Davi Sprungli-Schwartz.
Atualmente, possuem 12 fábricas, sendo que também tem unidades na Alemanha, França, Itália, Áustria, Estados Unidos. Há também um investimento para lançar novos “Cafés Lindt”, que ficam em shoppings e oferece bolos e sorvetes.
Nestlé (Vaud, Suíça)
Quem é que não conhece a Nestlé, não é mesmo? A marca de alimentos e bebidas é considerada a maior do mundo em receitas e outras métricas. São produtos dos mais variados, como os chocolates.
A fabricação de chocolates começou a acontecer em 1985 em Rajá. Atualmente, a receita tem uma participação de 12% que vem desse tipo de alimento. E como outras empresas brasileiras, que veremos abaixo, ela tem feito a maquiagem de produtos, diminuindo o peso dos produtos.
Godiva (Bruxelas, Bélgica)
A história da Godiva vem de 1926 por conta da família Draps, que abriu a primeira loja. Logo depois, em 1958 chegou na Rue Saint Honoré, na França. Atualmente, faz parte do conglomerado turco Yildiz Segurar e tem mais de 600 lojas no mundo.
Os produtos mais conhecidos são bem caros, se comparados com marcas nacionais. No entanto, ninguém resiste ao Godiva Golden Box 24 pralinen.
Ferrero (Piemonte, Itália)
É uma fábrica de chocolates e guloseimas fundada em 1942 na cidade de Alba e por Pietro Ferrero. É atualmente uma das maiores indústrias alimentícias do mundo, com mais de 20 mil trabalhadores em várias partes do mundo.
No Brasil, a Ferrero é dona de produtos de muita fama, como o Ferrero Rocher, o Ferrero Deluxe, o Kinder Chocolate, o Kinder Bueno, o Kinder Ovo, a Nutella, o Tic Tac e o Raffaello.
Arcor (Córdova, Argentina)
É um grupo argentino que é multinacional e especializado em produtos doces, como guloseimas, chocolates, biscoitos, sorvetes. A fundação é de 1951 e atualmente são mais de 40 unidades fabricantes, sendo que há 5 no Brasil.
O Grupo Arcor chegou ao Brasil em 1981 e fez sucesso 4 anos depois com a linha da Tortuguita. Também tem fama pelas balas Butter Toffees. Recentemente, adquiriu outros produtos famosos, como Poosh, Amor, Pirapito e 7 Belo.
Chocolates Pan (São Paulo, Brasil)
É uma fábrica de chocolates nacional, que também vende doces. Ela foi aberta em 1935 por Aldo Aliberti e ficou muito famosa com os “cigarrinhos de chocolates”. Atualmente, eles são “chocolápis”, para evitar a indução ao tabagismo.
Atualmente, no entanto, quem mais faz sucesso são outros produtos de chocolate, como os granulados para bolos, as moedas de chocolates, os chocolates diet, o pão de mel.
Kopenhagen (São Paulo, Brasil)
É uma fabricante de chocolates muito famosa por aqui. É conhecida por fazer produtos para classes altas, sendo que há mais de 300 itens disponíveis atualmente. A linha é personalidade e conta com cestas comemorativas, por exemplo.
Há ainda uma rede de franquias no país todo. Ela foi fundada em 1928 e tem mais de 220 lojas com mais de 1 mil funcionários. É líder de mercado no Brasil. E atualmente pertence ao grupo CRM. O seu produto mais famoso é o chocolate Língua de Gato.
Chocolates Brasil Cacau (São Paulo, Brasil)
Lembra que falamos que a Kopenhagen é para ricos? Isto é, para classes A e B. Assim, eles possuem uma espécie de subsidiária que é focada em classes diferentes, a partir da C até a E. É a Brasil Cacau, que foi lançada em 2009 e já tem mais de 800 lojas no país.
São mais de 100 itens disponíveis até aqui, sendo que os chocolates mais conhecidos são os bombons, com vários tipos e sabores de recheios.
Cacau Show (São Paulo, Brasil)
Agora, continuando a história da Brasil Cacau saiba que ela é uma das principais concorrentes da Cacau Show, que é de 1988 e teve um sucesso muito grande desde o começo. É considerada até hoje uma das maiores redes de lojas de chocolate do mundo.
São 5 fábricas com capacidade de produção de 12 mil toneladas. Em 2008, por exemplo, ultrapassou a Rocky Mountain e se tornou a maior rede de chocolates finos do mundo.
Neugebauer (Rio Grande do Sul, Brasil)
Agora temos uma verdadeira indústria alimentícia que fica em Arroio do Meio. Ela é considerada a fábrica de chocolates mais antiga do Brasil, sendo que veio dos irmãos alemães Neugebauer.
Um fato curioso é que com as crises, a empresa não aumentou o preço dos seus produtos, porém, vem diminuindo o peso deles. A barra de chocolate que era de 200 gramas agora tem somente 90 gramas. O bombom Amor Carioca, o Bib’s e o Stikadinho são produtos famosos.
Garoto (Espirito Santo, Brasil)
É outra marca nacional de chocolates. Sendo que é considerada uma das 10 maiores fabricantes de chocolate do mundo todo, sendo a maior da América Latina. Há mais de 70 produtos, sendo que é a 3ª empresa que mais vende chocolates no nosso país.
Entre eles, a gente tem o Batom, o bombom Serenata de Amor, a Paçoca, o Talento, o Crocante, o Surreal, a Opereta, o It Coco, o Aero. Como a Neugebauer, também tem feito a “maquiagem de produtos”, diminuindo o peso deles.
Por outro lado, a empresa tem oferecido vagas de trabalho o ano todo, especialmente os empregos temporários em épocas como a Páscoa.
Como se candidatar para as vagas de trabalho?
Todas essas empresas e fabricantes de chocolate citadas aqui são confiáveis e possuem diversas formas de divulgar vagas. Geralmente, eles possuem a aba de “Trabalhe Conosco” em seus sites. Por lá, dá para enviar o currículo online.
Outra ideia é a de procurar pelas vagas em sites de vagas de emprego, como LinkedIn, Vagas.com, Indeed, InfoJobs, Curriculum, Catho, entre outras opções. A dica é avaliar se há custo para o envio do currículo e saber quais os requisitos de cada vaga ofertada.
